またまたオープン、バカ息子です。


神戸市中央区三宮町にある、『汁そば処 ちょぼいち』の

さんプラザ店へ行って来ました。


地下鉄・阪急・阪神「三宮駅」、JR「三ノ宮駅」から

徒歩約6分の場所にあります。




2016年7月9日にオープンした、ラーメン店。

さんプラザの地下1階にあります。

店内は、カウンター席のみ10席ほど。




こちらの系列店舗は、鶏料理専門店ちょぼいち、

汁そば処 ちょぼいち本家があります。




メニューは、

鶏がら醤油（680円）、鶏がら白湯（780円）

鶏がら赤湯（780円）、鶏がら黒湯（708円）

替玉（各100円）などがあります。




鶏がら白湯（パイタン） 780円


鶏チャーシューなどが乗った、鶏白湯ラーメン。

麺は、注文時にのどごし細麺（ストレート）もしくは、

つるっと中太卵麺（ちぢれ）から選べます。




鶏がら白湯の場合の店主のお薦めの麺は、

ちちれ麺だそうですが、今回は細麺をチョイス。

結構、コシを感じる、やや細めのストレート麺。




スープは結構、濃厚。

柔らかい鶏チャーシューがたっぷり乗っています。

お好みで、自家製つぼ漬けや柚子胡椒を。

完成度の高いラーメンだと思います。

ウマウマ〜♪



【関連ブログ】
汁そば処 ちょぼいち（三宮）
才谷梅太郎 鰹たたき丼（三宮）
麺屋 てっぺん 台湾まぜそば（三宮）


【汁そば処 ちょぼいち さんプラザ店】　地図
HP：http://www.choboichi.com/
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1
TEL：078-332-5095
営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:30）
定休日：水曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまで訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）



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