押出製法冷麺、バカ息子です。
神戸市灘区大石東町にある、『三雲製麺所』へ
行って来ました。
阪神「大石駅」から徒歩約2分の場所にあります。
2017年1月20日にオープンした、ラーメン店。
以前、垂水区にあった、三雲さんが移転オープン。
店内は、カウンター席とテーブル席が2卓あります。
以前の店舗は、とても隠れ家的なお店でしたが、
こちらの店舗は、阪神電鉄の高架下沿いにあって、
よく目立っています。
メニューは、
白湯醤油らーめん(560円)、炙りモツつけ麺(980円)
角煮らーめん(880円)、三雲冷麺(640円)
モロヘイヤ冷麺(680円)、豆乳冷麺(680円)
十割蕎麦(500円)などがあります。
三雲冷麺(並) 640円
玉子、鶏ささみ、キムチなどが乗った、冷麺。
スープを凍らせた氷が添えられています。
冷麺の麺は、モチモチ感と弾力があって、
丸みのある麺。
麺は、押出製法で作られているようです。
スープは、薄めでサッパリとした感じ。
氷が入っていて、スープと麺がキンキンに
冷えていて、夏場には嬉しい冷麺です。
【関連ブログ】
麺日和 三雲 隠れ家(垂水区)=移転前=
百々福(ももふく) ラーメン 大石(灘区)
石鍋らーめん 王子公園(灘区)
【三雲製麺所】 地図
HP:https://mikumo-seimenjiyo.wixsite.com/3960
住所:兵庫県神戸市灘区大石東町6-6-1 東和ビル1F
TEL:078-855-3796
営業時間:月曜11:00〜23:00、火曜〜日曜11:00〜25:00
定休日:水曜
駐車場:なし
(※上記は、あくまで訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)
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