中華街でピザランチ、バカ息子です。


神戸市中央区栄町通にある、『リストランテ カルテット』へ

行って来ました。


地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前」から徒歩約2分、

JR・阪神「元町駅」から徒歩3分の場所にあります。




2018年4月8日にオープンした、イタリアン。

神戸南京町に2017年10月にオープンした、

ゲストハウス 神戸なでしこ屋さんの1階に

併設されたピッツァレストラン。




ゲストハウス 神戸なでしこ屋さんは、

創業40年の老舗かまぼこ屋さんの工場を

リノベーションされた建物だそうです。

店内には、大きなピザ窯があります。




ランチメニューは、

カルテットランチセット（900円）

A.マルゲリータ（Pizza Margherita）

B.ツナ・コーンクリーム（Pizza Herb Chicken and Salami）

C.ベーコンと玉ねぎのスパゲッティ（アマトリチャーナ）

D.旬野菜と真鯛のアーリオオーリオ柚子胡椒風味

（+200円）があります。




カルテットランチセット 900円


なでしこファームのお野菜をつかったサラダ、

選べるメイン、食後のドリンク付き。




メインは、A.マルゲリータピザをチョイス。

イタリア政府公認の日本ナポリピッツァ職人協会に

認定された料理長の福田吉一シェフが薪とガスで

焼き上げる、本格ナポリピッツァだそうです。




B.のツナ・コーンクリームピザ。

Mサイズのピザとのことですが、かなり大きめ。

薄め生地ですが、とてもモチモチ感があります。

食後のコーヒーも苦味があって美味しいです。

ピザのテイクアウトも可能とのこと。

満腹になる、本格ピッツァランチです。

ウマウマ〜♪



【関連ブログ】
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【ピッツァレストラン リストランテ カルテット（Ristorante Quartetto）】　地図
HP：https://kobe-nadeshikoya.com/
Facebook：https://www.facebook.com/RistoranteQuartetto/
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28051438/
住所：兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-21
TEL：078-321-1256
営業時間：11:30〜15:00（L.O14:30）、17:30〜22:00（L.O21:00）
定休日：水曜
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等で最新の情報をご確認ください。）



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