名店の味、バカ息子です。
兵庫県神戸市長田区日吉町にある、
『弘雅流製麺支店 麺 favori 』さんへ行って来ました。
JR・地下鉄「新長田駅」から徒歩約5分の場所に
あります。
2022年2月11日にオープンした、ラーメン店。
長田区大橋町にあった、麺 favoriさんが
少しだけ北へ移転オープン。
店内へ入ると、住吉の弘雅流製麺さんの大将が。
店内には、カウンター席とテーブル席があります。
ランチメニューは、
白湯らーめん・こってり（750円）
塩らーめん（750円）
醤油らーめん（750円）
味付き煮卵（100円）
肉増し（300円）
替え玉（150円）
あっさりつけ麺・200g（850円）
あっさりつけ麺・300g（950円）
白ごはん（200円）
卵ごはん（300円）
鶏丼（300円）
ハートランドビール（600円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
あっさりつけ麺（300ｇ） 950円
冷たい麺と温かいつけ汁。
麺は、やや細めですが、もっちり感と
程良いコシのある美味しい麺です。
少し酸味と甘みのある、つけ汁。
鶏チャーシューがとても美味しいです。
新長田で弘雅流製麺さん同様ハイレベルの
つけ麺が頂けるのは嬉しい限りです。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
麺 favori（バルナカ WITH 弘雅流製麺）2021年2月24日オープン 新長田（長田区）=移転前=
弘雅流製麺（こうがりゅうせいめん）（東灘区）
クロワッサンのお店 9683 2021年11月18日オープン 新長田（長田区）
【弘雅流製麺支店 麺 favori】 地図
HP：未確認
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28062784/
住所：兵庫県神戸市長田区日吉町2-1-2
電話番号：非公開
営業時間：11:30～14:30、18:00～21:00
定休日：未確認
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
【神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ】
『弘雅流製麺支店 麺 favori 2022年2月11日オープン 新長田（長田区）』
https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12726524126.html
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